夏日炎炎，熱帶水果榴蓮也再度受到了消費者的熱捧。近日，金枕榴蓮登上了淘寶熱搜，數據顯示，一周內淘寶搜索金枕榴蓮的熱度上升了418%，同時，記者多方了解到，在拼多多、盒馬、淘寶直播間等，今夏榴蓮消費的火爆程度都攀上了新高。

榴蓮的影響力不容小覷。記者在小紅書平臺搜索“榴蓮”發現，與其相關的筆記數量高達310萬篇，而進口量排名第二的車厘子相關的筆記則在76萬篇左右。無論是榴蓮的價格、平臺比價，還是榴蓮的品種、品質，或是榴蓮的選品攻略、儲存方式等內容都能夠引起用戶的討論。

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“榴蓮自由”牽動著消費者的心，值得關注的是，作為十足的“網紅”產品，榴蓮究竟能撬動多大的市場？隨著國產榴蓮等更多榴蓮“新品”的入局，國內的榴蓮市場又有了哪些變化？

“榴蓮熱”繼續

一顆榴蓮背后是百億級別的生意經。海關數據顯示，2021年，我國鮮榴蓮進口量達82.16萬噸，進口金額42.05億美元，2022年進口量為82.5萬噸，價值40.3億美元。從2020年起，榴蓮已連續多年成為我國進口量最大的水果。

記者走訪了北京的多家線下商超發現，整顆鮮榴蓮的價格大多在25元至40元一斤區間內，一顆榴蓮的價格很容易達到百元以上，但圍著榴蓮區挑選的顧客仍然不在少數。

一位盒馬工作人員向第一財經透露，今年4月至6月，盒馬榴蓮銷量同比增長超30%。從價格來看，今年榴蓮的平均價格高于去年，原因是去年的東南亞雨水多，產量、質量較不穩定，而品質越高的榴蓮成本價格也會較高。

“今年上半年的榴蓮銷量十分火爆，4、5月份經常賣斷貨，進貨的價格也翻了一倍。”一位拼多多榴蓮商家也向第一財經表示，今年進口榴蓮品質比往年都好，很受消費者的喜愛。拼多多方面透露，平臺榴蓮店鋪的日均銷售額超過200萬，月銷超過6000萬。

不過，“價格”仍然是撬動榴蓮消費熱情的一大關鍵。7月，盒馬在北京新開盒馬店時，該新店的榴蓮的活動價低至21.8元/斤，大批消費者因此到來，盒馬甚至為此在門口設置了專門的榴蓮區域。盒馬方面的數據顯示，6月30日，盒馬合肥百利中心店開業首日，就售出了4噸越南金枕榴蓮。在小紅書平臺，沃爾瑪、京東七鮮、美團買菜等平臺榴蓮促銷活動的開啟時常受用戶關注，低價榴蓮也成為了一些商超吸引用戶到店的“殺手锏”。

拼多多百億補貼也在今年7月5日正式上線“水果自由消費季”活動，對榴蓮等高價水果進行重點補貼，7月，拼多多貓寶、佳沃、農茂等品牌整果、果肉銷量均迎來大幅度增長。進口榴蓮整果銷量環比增長超388%，冷凍果肉銷量環比增長超260%。

為了刺激榴蓮消費的熱情，更多售賣榴蓮的新玩法也在各平臺輪番登場。此前，“榴蓮盲盒挑戰”曾在小紅書、抖音等平臺形成風潮，今年夏天，榴蓮直播也受到了關注。

記者從淘寶相關負責人了解到，今年4月至今，淘寶專門賣榴蓮的直播間增加了近900個，相比去年榴蓮季，銷量增長超過100%。“榴蓮直播”主打整顆榴蓮，一對一挑果，一單一價，不少直播間還會現場開果以保證榴蓮的品質，將顧客挑選好的榴蓮過磅、上鏈接、下單，形成對消費者的刺激與互動。每天至少有100萬人在淘寶的榴蓮直播間。

“榴蓮自由”快來了嗎？

各大平臺售賣榴蓮的熱情高漲，也培養著用戶消費“高端水果”的習慣，但動輒過百元的價格還是成為了許多人消費榴蓮的門檻。

中國市場出現的榴蓮“新品”因此頗受關注。相關數據顯示，2022年泰國榴蓮占到了中國榴蓮總進口量的近95%。但在如今的中國市場，越南金枕榴蓮的存在感也在逐漸增強，受到關注的，還有海南國產榴蓮的成功上市，它們的出現能否把榴蓮價格“打”下來？這是頗受消費者關心的問題。

盒馬工作人員介紹，金枕榴蓮是最受國內消費者歡迎的榴蓮品種，此前，國內的金枕榴蓮主要來自泰國。如今，越南金枕榴蓮也逐漸在中國市場崛起。

該工作人員提到，今年盒馬首次大批量開發引進越南金枕榴蓮，6月底開始陸續在全國盒馬門店上架。6月底是泰國東部金枕榴蓮的尾季，卻正是越南金枕榴蓮的旺季，因為對越南產地的開發布局，盒馬目前實現榴蓮鮮果全年覆蓋，所以7月榴蓮同比增長超50%。

隨著中越貿易的發展，進入中國市場運輸時間更短、保存難度更低的越南榴蓮正在不斷拓展起在中國市場的份額。今年3月，RCEP（區域全面經濟伙伴關系）生效后，新準入越南榴蓮首次從國內機場口岸進境。同時，海關數據顯示，今年1-6月經中越邊境廣西友誼關口岸進口的榴蓮高達31.2萬噸，貨值105.6億元，同比增長13.1倍、11.5倍。業內人士認為，越南榴蓮更低的運輸成本和其帶來的市場競爭，可能會帶動國內進口榴蓮價格的相對下降。

而千呼萬喚始出來的國產榴蓮則更被消費者寄予厚望。在多番嘗試后，我國終于在海南實現了榴蓮的規模化種植，7月25日，海南省榴蓮協會在三亞市舉辦首屆國產榴蓮產業發布會，這也意味著國產榴蓮正式開始上市。

不過，國產榴蓮“攪動”市場仍需要時間。記者從業內了解到，雖然今年是海南國產榴蓮大規模“試水”的第一年，但由于產量較少，國產榴蓮還未形成大規模商業化。目前，拼多多、盒馬等平臺都尚未出現國產榴蓮產品，業內人士稱，國產榴蓮的產量上升和大規模商業化仍需要時間。以泰國的貓王山榴蓮為例，其從掛果成功到真正商業化的時間經歷了六七年。

隨著國內榴蓮市場的發展和更多榴蓮消費者的成熟，更多小眾榴蓮品種也受到了青睞。盒馬相關負責人介紹，今年泰國首年商業化的新鮮貓山王也跟隨盒馬泰國水果包機首次進入盒馬，該品種味道更重、回味微苦，味道豐富，口感細膩度更高，吸引了一批“進階版”榴蓮用戶購買。在選品策略上，盒馬也會對黑刺、泰國貓山王、長柄干堯、托曼尼等多種榴蓮品種進行進口，對準消費者更豐富多樣的榴蓮需求。

總的來說，盡管實現“榴蓮自由”還需要時間，但在國內消費者高漲的榴蓮消費熱情推動下，中國榴蓮市場正在不斷迎來新的故事。

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